“PALETTA” ARTISTA DEL PANINO

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Mio nonno, “contadino di nascita” Pietro Sartori, 98 anni suonati a suon di BRUNCH, tutte le mattine alle 6 prima di ”salutare” le galline, svuota la dispensa e riempie la tavola di uova, salame, fichi secchi, latte e grappa.
Io “contadino nell’ essere” Gianpietro Sartori, 40 anni suonati a suon di FONZIE, E-TEAM e MAIAMIVICE e 7 a suon di BRUNCHTIME da TIFFANYBRUNCH, BRUNCHSUIT da TRUMPBRUNCH, DISCOBRUNCH da COCCORICO’BRUNCH, e COCKTAYLBRUNCH da BORABORABRUNCH, tutte le mattine alle 11 prima di svegliarmi alle 15, svuoto la dispensa e riempio la tavola di uova cool, salame fashion, fichi wow, latte yeah e grappa gold.
Oggi ho deciso di tornare alle origini e di farvi mangiare come parlo, con un “NON SANDWICH”, ma semplicemente PANINO con ingredienti poveri ma ricchi, impiattato in una paletta imperfetta per raccogliere un passato in via di estinzione, dove si tirava la cinghia, ma anche il collo alle galline!
SENZA MAI BUTTARE VIA NIENTE!